Banane Surprise
Zutaten
Zubereitung
- Für Banane Surprise zunächst das Backrohr auf 180 °C (Gas Stufe 4) vorheizen. Die Bananen abschälen und in 2 1/2 cm große Stückchen schneiden. In eine feuerfeste Form legen und mit dem Zitronensaft übergießen.
- Mandelkerne unter dem aufgeheizten Bratrost 5-10 Minuten leicht anrösten. Über die Bananen streuen. Bei geschlossenem Deckel 15 Minuten im Backrohr gardünsten.
- Tofu pürieren und mit Apfelsaft glattrühren. Die Tofumasse über die Bananen leeren. Banane Surprise mit Zitronenscheibchen garnieren und sofort servieren.
Tipp
Banane Surprise eventuell mit Vanilleeis servieren.
