Bananen-Kirsch-Marmelade
Zutaten
Zubereitung
- Für die Bananen-Kirsch-Marmelade Kirschen waschen, putzen, entkernen und mit Wasser eine Viertelstunde kochen.
- Ein Sieb mit einem Küchentuch auslegen und Kirschen darin abseihen. Den Saft dabei auffangen.
- Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Gelfix mit Zucker mischen und mit Kirschsaft, Bananenbrei und Eierlikör verrühren. Die Mischung unter Rühren aufkochen und ca. 1 Minute kochen lassen.
- Marmeladegläser heiß ausspülen, die Bananen-Kirsch-Marmelade einfüllen und fest verschließen.
Tipp
Genießen Sie die Bananen-Kirsch-Marmelade mit schwarzem Brot.
