Bananen-Orangen-Marmelade

  • 3,5 (46 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Bananen-Orangen-Marmelade die Zitrone auspressen. Zitronensaft und Orangensaft mit den in Scheiben geschnittenen Bananen in einen hohen Kochtopf geben.
  2. Den Zucker beigeben und das Ganze erhitzen, dabei ständig rühren. 4 Minuten sprudend kochen.
  3. Den Kochtopf vom Herd ziehen und die Masse etwas auskühlen lassen. Die Ingwerwurzel schälen und fein reiben, zur Marmelade geben.
  4. Die Bananen-Orangen-Marmeladenoch heiß in sorgfältig gereinigte Gläser geben und gut verschließen.

Tipp

Für optimale Haltbarkeit der Bananen-Orangen-Marmelade etwas hochprozentigen Alkohol mit einer Pipette über die Marmelade im Glas träufeln, anzünden und sofort verschließen.

Zutaten für ca. 7 Gläser à 250 g.

  • Schnelle Küche
  • Jause
  • Frühstück
  • Einkochen
  • Obst

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Kommentare (10)

  • zuckersüß · 14.01.2025

    Köstlich

  • Pesu · 05.02.2020

    Iteressant

  • habibti · 12.01.2020

    Die süße Banane harmoniert gut mit der säuerlichen Orange, ich werde aber noch einen Schuss Cointreau hinzufügen .

  • GFB · 31.10.2015

    Finde ich Klasse.

  • gerlinde51 · 30.06.2015

    tolles rezept

  • andili71 · 18.05.2015

    lecker

  • helmi48 · 13.05.2015

    tolles rezept

  • gackerl · 16.07.2014

    lecker

  • Anneliese Kainer · 24.06.2014

    Hallo s'pockerl, die Zutatenliste ist jetzt vollständig.

  • s´pockerl · 23.06.2014

    Es fehlt die Zuckerangabe bei der Menge wahrscheinlich eine Pkg 1:1 oder 2:1