Bananenkompott
Zutaten
Zubereitung
- Bananen abschälen und in Stückchen schneiden. Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und Vanille rauskratzen.
- Vanille, Bananen, Zucker und übrige Schoten im Kochtopf gemeinsam zu Kompott zerkochen.
- Auskühlen, Vanillestangen entfernen.
- dazu: Klare Vanille-Sauce
- Stichwort: Mauritius
