Bauernbrot

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Alle Ingredienzien mischen und durchkneten. Teig ca 1-1 1/2 Stunden gehen, den Gärprozess 2-3 Mal unterbrechen und den Teig durchschlagen.
2. Einen Laib formen und ein weiteres Mal gehen.
3. Im Backrohr erst einmal 10 min auf 250 Grad backen, dann noch 20-eine halbe Stunde auf 180 Grad -200 Grad weiterbacken.

• Gebäck & Brot