Für den Bayrischen Obatzta den Camembert und den Romadur mit einer Gabel gut zerdrücken sowie nach und nach mit der weichen Butter, der fein gehackten Zwiebel und den Gewürzen vermischen.
Am Schluss je nach gewünschter Konsistenz etwas Bier angießen, alles noch einmal gut durcharbeiten, mit etwas Paprikapulver bestreuen und mit Zwiebelringen den Obatzta garniert servieren.
oma62 · 04.11.2023
Leckeres Rezept. Habe nur etwas die Butter reduziert und dafür eine kleinigkeit Bier mehr dazu getan und eine Prise Cayennepfeffer.
Pesu · 22.02.2020
Sehr gut
belladonnalena · 02.10.2017
Den Kümmel lasse ich weg, ansonsten ein gutes Rezept. Lecker.
gerlinde51 · 02.10.2015
tolles rezept
barbaska · 10.08.2015
Karamalz?Aber ich finde der Obatzte braucht am besten Dunkelbier da schmeckt er erst richtig rund !
helmi48 · 16.07.2015
tolles rezept
andili71 · 10.07.2015
lecker
Rose Palfinger · 30.10.2014
gut
gackerl · 23.08.2014
lecker
Doris2003 · 20.08.2014
kann man auch mit einem anderen Getränk abrühren, wenn man Bier nicht mag???