Berliner Currywurst
Zutaten
Zubereitung
- Die Bratwürste abwaschen und trockentupfen.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Bratwürste darin rundrum knusprig braten (Falls nötig etwas Fett zugeben).
- Die Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebeln in Butterschmalz glasig dünsten. Tomatenketchup zugeben und zusammen erhitzen. Zum Schluß den Madrascurry unterrühren.
- Die Bratwürste in mundgerchte Stücke schneiden und mit der Currysoße vermengen.
Tipp
Dazu passt Weißbrot.