Für die Berner Einspänner die Wurst mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden, ohne sie dabei ganz durchzuschneiden. Den Hartkäse so zurechtschneiden, dass die Wurst damit gefüllt werden kann. Zusammenklappen und die Wurst von einem Ende zum anderen dicht mit Speckscheiben umwickeln. Wurst und Speck bei Bedarf mit zwei Zahnstochern zusammenstecken.
Eine beschichtete Pfanne mit wenig Öl ausstreichen und den Einspänner darin rundum braten, bis der Speck goldbraun und der Käse darunter geschmolzen ist. Mit Senf oder Ketchup den Berner Einspänner in einer Semmel servieren.
naja... "rezept" ist eigentlich übertrieben... auch ist ein würstel in einer semmel ist nicht gerade "flächendeckend"-sorry- aber selbstgemachte berner sind wirklich gut!!
solo · 20.06.2016
In einer Semmel servieren und als Beilagenempfehlung Brot ist etwas zu viel.
eva-maria2511 · 01.02.2016
DEFTIG ABER GANZ TOLL DAZU NOCH EIN WEICHES EI ! SUPER FÜR NÄCHSTEN SONNTAG ! DANKE
marwin · 31.12.2020
einfach und gut
Pesu · 01.03.2020
Sehr gut
elisa2700 · 24.02.2017
naja... "rezept" ist eigentlich übertrieben... auch ist ein würstel in einer semmel ist nicht gerade "flächendeckend"-sorry- aber selbstgemachte berner sind wirklich gut!!
solo · 20.06.2016
In einer Semmel servieren und als Beilagenempfehlung Brot ist etwas zu viel.
eva-maria2511 · 01.02.2016
DEFTIG ABER GANZ TOLL DAZU NOCH EIN WEICHES EI ! SUPER FÜR NÄCHSTEN SONNTAG ! DANKE
xisi · 15.11.2015
Muss ich probieren
helmi48 · 09.11.2015
tolles rezept
anni0705 · 15.10.2015
lecker
JJulian · 22.09.2015
toll
Franzp · 19.07.2015
naja,