Mozzarella in Rohschinken
Zutaten
Zubereitung
- Mozzarella in kleine Streifen schneiden und in jeweils eine Rohschinkenscheibe wickeln.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Röllchen hineingeben.
Kurz warten bis der Mozzarella zähflüssig geworden ist und dann sofort warm servieren.
Tipp
Wenn kein Rohschinken vorhanden ist, kann man ersatzweise auch Speck oder anderen Schinken verwenden.
Als Beilage eignet sich sehr gut eine cremige Polenta.
