4 Knoblauchzehen Küchenkräuter klein hacken, Knofi fein zerkleinern 1/2 Bund Petersilie weiche Butter, Salz und Pfeffer dazu das Ganze Dill nach Belieben gut durchrühren. Auf feuchtem Pergamentpapier 25o g weiche Butter zu Röllchen formen, abgekühlt stellen. Scheibchen davon klein schneiden.
Bei Bedarf 1 TL Salz, ein Viertel Teelöffel Pfeffer
Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
