Birnen-Ziegenkäse-Tartelettes

  • 3,5 (35 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 6
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Birnen-Ziegenkäse-Tartelettes zunächst die Tartelette-Förmchen fetten. Das Backrohr auf 160 °C Heißluft bzw. 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Den Teig ausrollen. Kreise ausstrechen, sodass der Teig die Tartelette-Förmchen ganz auskleiden kann. Die Teigkreise in die Förmchen legen, festdrücken und mit einer Gabel mehrere Male einstechen.
  3. Den Ziegenkäse auf die Förmchen verteilen. Mascarpone und Schlagobers verrühren und auf den Käse streichen. Die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Ebenfalls auf die Förmchen aufteilen.
  4. Die Birnen-Ziegenkäse-Tartelettes für ungefähr 15 Minuten backen.

Tipp

Sie können für eine andere Variante der Birnen-Ziegenkäse-Tartelettes die Birnen durch Bananen und den Ziegenkäse durch Roquefort ersetzen.

  • Vorspeise warm
  • Gebacken
  • Jause
  • vegetarisch
  • Obst
  • Käse

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Kommentare (6)

  • Reith67 · 11.12.2025

    Sehr gut

  • zuckersüß · 23.09.2018

    Sehr gut

  • belladonnalena · 24.01.2018

    Habe den Ziegenkäse durch Schafskaese ersetzt, ist lecker.

  • ebenberg · 25.04.2016

    Sehr gut

  • xxxx40 · 01.01.2015

    lecker

  • lsfabian · 30.06.2014

    für gebackene Banane bin ich nicht zu haben. Dieses Rezept klingt verlockend .. ich werde es probieren