Birnenstrudel

  • 3,8 (136 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Birnenstrudel Birnen mit Rosinen, Semmelwürfel, Kristallzucker, Zitronensaft und einer Prise Zimt vermengen und eine knappe Viertelstunde ziehen lassen. Strudelteig aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Das Backrohr auf 180°C vorheizen. Fülle auf die vorbereiteten Strudel verteilen, mit Hilfe des Küchentuches einrollen und mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Birnenstrudel mit zerlassener Butter bestreichen und ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Den Birnenstrudel kann man auch ohne Rosinen zubereiten.

  • Gebacken
  • Herbst
  • Kuchen & Torten
  • Tante Fanny

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Kommentare (30)

  • franziska 1 · 26.09.2021

    schmeckt fantastisch

  • Pesu · 15.03.2020

    Sehr gut

  • ingridS · 29.08.2016

    Sehr gut und vor allem saftig. Dazu passt auch eine Vanillesauce.

  • Silvia Wieland · 05.04.2016

    Lieber Helmuth1, wir haben das Rezept erprobt und der Birnenstrudel wurde saftig, aber nicht aufgeweicht. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  • Helmuth1 · 04.04.2016

    Is dann nicht zu viel Flüssigkeit von den Birnen?

  • Kepliner · 19.02.2016

    Mache meinen Strudelteil immer selbst

  • cp611 · 19.02.2016

    Ich nehme statt den Semmelwürfeln gerne Dinkelbiskotten - wenig süß

  • giuliana · 22.12.2015

    gut

  • sarnig · 07.10.2015

    köstlich!

  • Cookies · 05.10.2015

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