Blätterteigkipferl mit Marillenmarmelade gefüllt
Zutaten
Zubereitung
- Füfr die Blätterteigkipferl den Blätterteig auflegen. Zuerst der Länge nach in der Mitte durchschneiden, dann quer in 12 gleich große Rechtecke teilen.
- Die Marmelade mit dem Rum durchmischen, dann in die Mitte der Rechtecke - der Länge nach - die Marmelade geben.
- Die Rechtecke zusammenlegen, auf allen 3 Seiten fest andrücken, an den beiden Enden zusammendrehen und zu Kipferl formen.
- Mit Wasser bestreichen und die Blätterteigkipferl im Backrohr bei 200 Grad 25 Minuten backen.
Tipp
Ergibt 12 Blätterteigkipferl.
