Blätterteigschnecken mit Faschiertem
Zutaten
Zubereitung
- Für die Blätterteigschnecken mit Faschiertem die Zwiebel fein hacken. Das Faschierte mit der Zwiebel, dem Frischkäse gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Blätterteig ausrollen mit der Fülle bestreichen. Von der breiten Seite her aufrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Blätterteigschnecken mit Faschiertem auf ein Backblech legen, den Rand mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180°C Heißluft etwa 20 Minuten backen.
Tipp
Sie können in die Masse für die Blätterteigschnecken mit Faschiertem noch etwas geriebener Käse, wie z. B. Emmentaler geben.
