Bliny aus Buchweizenmehl' Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 1 01.10.2024 Zutaten 500 g Buchweizenmehl 1 ein Viertel L Milch20 g 'Germ2 Stk Eidotter1 EL Butter1 TL Salz1 TL Zucker Zubereitung Restliche Milch mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und mit Butter und Eidotter unter den Teig arbeiten.Erneut gehen.(Evtl. Vor dem Backen zwei steifgeschlagene Eiweisse unterziehen.) OsteuropäischRussland