Bohnenaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst Kidneybohnen abtropfen lassen.
- Basilikum- und Thymianblätter von den Stielen zupfen, Knoblauch schälen, die Zitrone auspressen.
- Die Bohnen mit Basilikum, Öl, Knoblauch, Zitronensaft und Thymian fein pürieren.
- Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und servieren.
Tipp
Der Aufstrich kann je nach Schärfevorliebe mit der Menge an Chili und Pfeffer variiert werden.
