Bohnenpüree

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Bohnenpüree die Bohnen abseihen und mit Basilikum, Zwiebel und Knoblauch in den Mixer geben. Balsamico, Olivenöl und Dotter hinzufügen und alles pürieren.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Statt weißen Bohnen kann man auch rote Bohnen für das Bohnenpüree verwenden.

  • vegetarisch
  • Beilage

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