Erdapfel werden abgeschält und in Würfel geschnitten dann in Salzwasser abgekocht. Wenn die Erdäpfeln gar sind einfach 1 Dose Bohnenschoten und getr. Bohnenkraut hinzfügen. Alles leicht zum Kochen bringen und dann Sauerrahm zufügen. Wenn man möchte kann man noch 1 Brühwürfel zufügen.
