Braterdäpfel
Zutaten
Zubereitung
- Für die Braterdäpfel zunächst die Erdäpfel bissfest kochen. Anschließend abschrecken und schälen.
- Die geschälten Erdäpfel in Mehl wälzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Braterdäpfel servieren.
Tipp
Die Braterdäpfel eignen sich ideal als Beilage zu Fleisch und Fisch.
