Brokkoli reinigen, abspülen, in Rosen teilen. Geschälten Kohlrabi in Stückchen schneiden. Brokkoli und Kohlrabi in kochend heissem Salzwasser kurz blanchieren, abrinnen und in eine gefettete Gratinform Form.
Knorr Gemüseküche in kaltes Wasser untermengen, unter Rühren aufwallen lassen und 1 Minute machen. Sauce über Brokkoli und Kohlrabi gießen, Paprikawürfel und geriebenen Käse darüberstreuen. Im Backrohr in etwa 20 Min.. Goldbraun backen.
Schaltung:
200-220 °C , 2. Schiebeleiste v. U.
170-190 Grad , Umluftbackofen
Dazu schmeckt Langkornreis, vielleicht mit wildem Langkornreis gemischt.
