Brownies
Zutaten
Zubereitung
- Für die Brownies Butter schmelzen und die Schokolade darin zergehen lassen. Eier mit Zucker in einer Schüssel aufschlagen.
- Leicht abgekühltes Schoko-Buttergemisch in die Schüssel geben und Kakopulver dazumengen. Zum Schluss das Mehl untersieben und nur mehr langsam mit dem Kochlöffel rühren.
- Ein tiefes Backplech mich Backpapier auslegen oder einfettel und den teig darauf verteilen. Bei 170 °C ca. 20-30 Minuten backen. Auskühlen lassen und aufschneiden.
Tipp
Die Brownies kann man mit einem großen Keksausstecher ausstechen und mit Oblaten und Zuckerschrift verzieren.
