Brunnenkresseaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für den Brunnenkresseaufstrich die Brunnenkresse gründlich waschen und trocken schleudern. Gemeinsam mit dem Knoblauch ganz fein hacken (am besten in mit dem Blitzhacker).
- Die Kresse mit Topfen und Sauerrahm mischen und mit Salz und Chiliflocken abschmecken.
Tipp
Der Brunnenkresseaufstrich schmeckt lecker auf frischem Bauernbrot, eignet sich aber auch gut zu Kartoffeln.
