Buchweizen-Salat

Name: Buchweizen-Salat
Yield: 1
Ingredients: 1 PIECE Buchweizen; 0.25 PIECE Zwiebel; 4 PIECE Datteltomaten; 2 PIECE Radieschen; 10 GRAM Petersilie; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 2 TABLESPOON Balsamicoessig; 2 TABLESPOON Kürbiskernöl; 1 PIECE Eier

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1 PIECE Buchweizen

0.25 PIECE Zwiebel

4 PIECE Datteltomaten

2 PIECE Radieschen

10 GRAM Petersilie

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

2 TABLESPOON Balsamicoessig

2 TABLESPOON Kürbiskernöl

1 PIECE Eier

Zubereitung

Für den <strong>Buchweizen-Salat</strong> alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und etwas rasten lassen.

Tipp

Der Buchweizen-Salat kann mit beliebigen Zutaten zubereitet werden. Er eignet sich auch sehr gut zum Mitnehmen.

Hier finden Sie das Grundrezept für Buchweizen.

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