Das Gemüse in wenig Salzwasser ungefähr 10 min weichdünsten und in einem Sieb abrinnen und abkühlen. Daraufhin mit Spaghetti, gehackten Eiern und in Streifchen geschnittenem Schinken mischen. Aus Öl, Salz, Essig, Pfeffer, Senf, Zucker, Paradeismark und Kren eine Salatsosse rühren und unter die vorbereiteten Salatzutaten mengen.
Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
