Burgenländische Krautsuppe

  • 3,9 (136 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 07.04.2023
Krautsuppe mit Speck und Zwiebel nach einem echt burgenländischen Rezept!

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Burgenländische Krautsuppe Zwiebel mit Speck etwas anrösten. Anschließend Paradeismark und Paprika mit Wasser aufgießen.
  2. Das Kraut, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Chiliflocken dazugeben. Alles durchrühren und weich kochen.
  3. Zum Schluss mit Mehl binden und nochmals kurz aufkochen. Die Burgenländische Krautsuppe eventuell nachwürzen.

Tipp

Die Burgenländische Krautsuppe schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt wunderbar. Man kann sie auch sehr gut einfrieren.

  • Preiswerte Küche
  • Gemüse
  • Österreich
  • Herbst
  • Suppe
  • Winter
  • Burgenland
  • Wochenende

Ähnliche Rezepte

Passende Themen

Kommentare (28)

  • silviab · 23.09.2023

    Gebe schon mal gerne ein Debrezinerwürstel oder Braunschweiger hinein.

  • Wuppie · 02.02.2021

    super Suppe-ohne Speck sowphl für Vegetarier als auch für Moslems geeignet. Muss jetzt sowohl für meinen vetarischen Enkel als für seinen Moslemfreund kochen

  • Anja Holzer · 07.11.2017

    Liebe cstrobl! Rechts unter dem Rezeptbild sehen Sie einen kleinen grauen Balken mit einem Drucker abgebildet. Einfach anklicken und beim erneuten Klicken auf einen der 3 Werbebanner erhalten Sie ein kostenloses PDF zum Ausdrucken. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

  • cstrobl · 06.11.2017

    Wo und wie kann ich das Rezept ausdrucken?

  • lydia3 · 20.01.2017

    ich verwende halb Sauerkraut und halb Weißkraut

  • romeo59 · 13.12.2015

    Krautsuppe ist sehr gut

  • Werner Minarik · 07.12.2015

    gut

  • mairimko · 17.11.2015

    lecker!

  • Schurli1958 · 16.11.2015

    sehr geschmackvoll

  • monic · 12.11.2015

    sehr gut