Buttermilchweckerl
Zutaten
Zubereitung
- Weizenmehl, Buttermilch, Butter, Salz und Backpulver zu einem Teig kneten und ca. 1,5 cm dick ausrollen.
- Mit einem rundem Ausstecher (Durchmesser ca. 4-5 cm) die Weckerln ausstechen oder Kugeln in gewünschter Größe formen.
- Die Weckerl und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180 °C 20-25 Minuten backen.
Tipp
Die Buttermilchweckerl können nach Belieben noch mit Kernen oder Samen bestreut werden.
