Cantuccini
Zutaten
Zubereitung
- Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Den Teig in 4 Röllchen (á 17 cm) formen, dabei die obere Seite zur Mitte hin ein wenig diagonal glatt drücken und die Röllchen auf ein gefettetes Blech legen.
- Im vorgeheizten Backrohr (180 °C) ca. 15 Minuten backen.
- Die Röllchen etwas auskühlen lassen, mit einem scharfen Küchenmesser in 1 cm dicke Scheiben schneiden, nochmals auf das Blech legen und weitere 5 Minuten backen, bis sie knusprig werden.
Tipp
In einer Keksedose aufbewahren oder als nettes Geschenk schön verpacken und als Mitbringsel verwenden.
