Cevapcici

Zutaten

700 g Faschiertes

1 Stk Eier

1 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauch

10 g Petersilie

1 EL Paprikapulver

1 TL Senf

1 Prise Salz

1 Prise Chilipulver

1 Prise Pfeffer

Zwiebel schälen, klein würfelig schneiden und die Knoblauchzehen hacken.
Faschiertes in einer Schüssel mit Ei, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf, gehackter Petersilie und wenn erwünscht, etwas Chili gut vermischen.
Aus der Masse Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser formen und in Stücke schneiden.
Die Cevapcici in Olivenöl rundherum von allen Seiten knusprig anbraten.
Anrichten und servieren.