Ceylon-Tee-Punsch
Zutaten
Zubereitung
- Für den Ceylon-Tee-Punsch zuerst die Orangen und Zitronen schälen und dann auspressen.
- Die Schalen in Juliennestreifen schneiden.
- Den Saft und die Zesten mit dem Cognac in einem großen Gefäß für wenigstens 3-4 Stunden durchziehen lassen.
- Den Tee zubereiten und Honig und Rum unterrühren.
- Die Zitrusschalen abseihen und den Cognac mit dem Tee vermischen. Nochmal heiß machen aber nicht kochen.
- Den Ceylon-Tee-Punsch heiß servieren.
Tipp
Verwenden Sie für das Rezept des Ceylon-Tee-Punsch am besten Blüten- oder Akazienhonig.
