Chili-Kipferl
Zutaten
Zubereitung
- Diese Chili-Kipferl bringen Schärfe in die Kekse-Küche! Probieren Sie es aus und machen Sie den Keksteller so richtig hot!
- Für die Chili-Kipferl zuerst den Teig zubereiten.
Dafür die kalte Butter in kleine Stückchen schneiden.
Die Schokolade, die Nüsse, Mehl, Salz, Zimt und Chilipulver vermengen.
Die Butter und das Ei einarbeiten und zügig einen glatten Teig kneten.
In Frischhaltefolie wickeln und ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Danach auf einer bemehlten Fläche den Teig teilen und zu zwei gleich langen Rollen formen.
Von den Rollen kleine, gleichmäßige Scheiben schneiden und diese zu Kipferl formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im auf 130 °C Heißluft vorgeheiztem Backrohr ca. 20 Minuten backen.
In der Zwischenzeit Staubzucker und Kakao vermengen und dann auf die leicht ausgekühlten Chili-Kipferl sträuen.
Übrigens: keine Angst vor zu viel Schärfe! Sie bstimmen mit der Wahl des Chilipulvers ganz einfach die Intensität!
Tipp
Wer mehr Schärfe auf den Chili-Kipferln mag, kann in die Staubzucker-Kakao-Mischung noch ein wenig Chilipulver einmengen.
Das macht auch optisch etwas her!
Pesu · 20.07.2024
Interessant
Nicol7vw · 15.03.2022
Hеrzliсhеn dank!!! Vielе lесkеre und gеsunde rezepte. Allerdings kann iсh nur bewundеrn. Vоr kurzem wog iсh fast 111 kg. Das еssеn wаr die einzigе quelle der freudе. Iсh hasstе miсh und аß nachts. Ich konnte gebratеnеs hähnсhеn und еis mit nüssen nicht ablehnen. Iсh habе die diät nасh zwei tagen аbgеbrоchen. Bеstеr Freund zum Lesеn empfohlen https://slim.btc4.ink . Über еinе neue mеthоde zur gewiсhtsabnаhme. Jetzt wiеgе iсh 70 kg. Und das gewicht ist stabil! Ich hattе keinе ahnung, dаss iсh mich mit 32 so sehr vеrändern könnte. Iсh wurdе schlanker und selbstbewusster. Ich wоlltе mich ändern, es ist mir gelungen.
marwin · 10.10.2021
für Freunde schrfer Chillis
schweiz68 · 28.11.2017
super, einmal nicht so süss