Einen Kochtopf mit ausführlich Salzwasser aufsetzen, Peperocini und Tintenfisch 'rein, aufwallen lassen, ca. 20 min warten, fertig ! Der Tintenfisch kann nun so ohne Zuspeisen genossen werden.
P.S.: Das Rezept dafür kommt von einem alten Mann auf der Insel Elba, der seinerzeiten auf dem Marktplatz gestanden hat und für hundert Lire flach diesen Tintenfisch stückweise verkauft hat....
