Die brownies: Butter und Zucker kremig rühren; Ei dazuschlagen. Sirup und Mehl in die Menge rühren; Nüsse einfüllen.
Die Teigmasse in eine Form von etwa 32x22cm Grösse Form und bei 170 Grad etwa 30-35 min backen. Auskühlen und noch lauwarm mit Zuckerglasur überziehen. Wenn der Kuchen ganz abgekühlt ist, wird er in Riegle geschnitten. Man sollte etwa 30 Riegel aufbewahren.
Die Glasur: Staubzucker, Milch und Butter aufwallen lassen. Vom Feuer nehmen und die Schokoladenstückchen untermengen. So lange rühren, bis ise geschmolzen sind. Die Glasur ist recht dünnflüssig.
