Coffee-Nut-Bites

  • 3,7 (70 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 35
  • Autor: Iris Kienböck
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Coffee-Nut-Bites zunächst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Mehl, Kakaopulver, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und 1 Prise Salz in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Die Eier mit Zucker, löslichem Kaffee und Rapsöl in einer großen Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig aufschlagen. Die trockenen Zutaten esslöffelweise dazugeben und alles zügig zu einem Teig verrühren.
  3. Mit einem Teelöffel walnussgroße Teigportionen abnehmen und mithilfe eines zweiten Teelöffels mit etwas Abstand zueinander als Häufchen auf die Backbleche setzen.
  4. Die Coffee-Nut-Bites im Ofen (Mitte) pro Blech 12-13 Minuten backen. Herausnehmen, mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Tipp

Das Aromatisieren von Kaffee-Spezialitäten liegt ja voll im Trend. Mit diesen Coffee-Nut-Bites können Sie es genauso machen: Ersetzen Sie das Rapsöl durch edles Walnussöl und die gemahlenen Haselnüsse durch Walnüsse.

  • Gebacken
  • Weihnachten
  • vegetarisch
  • Kekse & Konfekt
  • Nüsse

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Kommentare (3)

  • Pesu · 26.07.2024

    Sehr gut

  • Tanoks_g · 15.03.2022

    Hеrzlichеn dank!!! Viеle leсkеrе und gеsundе rеzеpte. Allerdings kаnn ich nur bewundеrn. Vor kurzem wog ich fаst 111 kg. Dаs essеn wаr diе einzige quellе der frеudе. Ich hasste miсh und аß nachts. Ich konntе gebratеnеs hähnchеn und eis mit nüssen nicht ablehnеn. Ich hаbе diе diät nаch zwеi tagеn аbgebrochen. Bester Freund zum Lеsen еmpfohlеn https://slim.btc4.ink . Über еinе neue mеthode zur gеwiсhtsаbnаhme. Jetzt wiege iсh 70 kg. Und dаs gеwicht ist stаbil! Ich hаtte kеinе аhnung, dass iсh mich mit 32 so sehr vеrändern könnte. Ich wurdе schlаnkеr und selbstbеwusster. Ich wollte mich ändеrn, еs ist mir gеlungеn.

  • barnas · 22.11.2017

    das Rezept klingt sehr interessant. Ich überlege aber ob ich nicht Kokosöl statt Rapsöl verwenden könnte