Cognacsauce

  • 4,0 (30 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 30.09.2024
Für die Cognacsauce nimmt man vom Braten den warmen Rückstand, rührt den Senf ein, löscht diesen mit Cognac ab. Danach kräftig aufkochen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Cognacsauce nimmt man vom Braten den warmen Rückstand, rührt den Senf ein, löscht diesen mit Cognac ab.
    Danach kräftig aufkochen lassen.
  2. Suppe beimengen und die Cognacsauce schön einkochen lassen.
    Schlagobers zugeben und abermals mollig einkochen.
  • Alkoholisch
  • für Feinschmecker
  • Beilage

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Kommentare (5)

  • zuckersüß · 08.01.2025

    Sehr gut

  • Pesu · 26.07.2024

    Interessant

  • anni0705 · 31.01.2016

    Ich schmecke noch mit Salz und Pfeffer ab.

  • gackerl · 30.04.2015

    lecker

  • Rose Palfinger · 24.04.2014

    gut