Couscoussalat

Zutaten

250 g Couscous

400 ml Wasser

40 g Petersilie

4 EL Olivenöl

2 Stk Zitrone

2 Stk Paradeiser

1 Stk Jungzwiebeln

1 Prise Meersalz

1 Prise Pfeffer

40 g Koriander

10 g Minze

Für den Couscoussalat zunächst den Couscous in eine Schüssel geben. Die Jungzwiebelringe mit dem Couscous vermischen und leicht durchkneten, damit der Couscous das Zwiebelaroma aufnimmt. Das heiße Wasser hinzufügen und 20 Minuten quellen lassen.
Aus Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl eine Marinade anrühren. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken und gut mit dem Couscous vermischen.
Den Paradeiser würfeln und unter den Couscoussalat rühren.

Der Couscoussalat kann mit zusätzlichem Gemüse nach Wahl verfeinert werden.

Pesu · 30.07.2024
Sehr gut
Nicol7vw · 15.03.2022
Herzlichеn dank!!! Viеlе leсkеre und gеsunde rеzеpte. Allerdings kаnn ich nur bewundеrn. Vоr kurzem wоg iсh fast 111 kg. Das essen war diе einzige quеlle der frеudе. Ich hasstе miсh und aß naсhts. Ich konnte gеbrаtenеs hähnсhеn und еis mit nüssen nicht аblehnеn. Ich hаbе die diät naсh zwеi tagеn аbgebroсhen. Bestеr Freund zum Lesеn еmpfоhlen https://slim.btc4.ink . Über eine nеuе methоdе zur gеwiсhtsabnаhme. Jetzt wiege iсh 70 kg. Und das gewiсht ist stаbil! Ich hаttе kеinе аhnung, dass iсh mich mit 32 so sehr vеrändеrn könntе. Iсh wurde sсhlаnkеr und sеlbstbеwusstеr. Iсh wоllte miсh ändern, еs ist mir gеlungеn.
ingridS · 16.10.2017
Würde noch einen Paprika dazu schneiden.