Curry-Topfencreme

• ★★★★★ 3,8 (26 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Curry-Topfencreme Topfen mit Milch verdünnen, Eigelb untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter die Topfenmasse heben.
2. Schlagobers mit Zucker steifschlagen, mit Curry verrühren und unter die Topfencreme heben.

• Schnelle Küche
• Jause
• Vorspeise kalt
• vegetarisch
• Partygerichte