Dinkel-Smiley
Zutaten
Zubereitung
- Für die Dinkel-Smiley alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig kneten, 30 Minuten kühl rasten lassen. Danach ausrollen und Kekse ausstechen. Die Hälfte mit dem Smiley und die andere Hälfte ohne Löcher.
- Bei Mittelhitze im Rohr backen, bis sie eine schöne Farbe haben. Nach dem Auskühlen mit Marmelade bestreichen, zusammen kleben und anzuckern.
Tipp
Die Dinkel-Smiley kann man mit jeder Marmelade nach eigenem Geschmack füllen.
