Dinkelsemmelknödeln aus dem Dampfgarer

• ★★★★★ 3,9 (92 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Dinkelsemmelknödeln Dinkelsemmeln in Würfel schneiden, mit Milch übergießen und etwas ziehen lassen.
   Eier darunter rühren. Jungzwiebeln und Petersilie waschen und fein schneiden. In die Knödelmasse einarbeiten und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit feuchten Händen Knödeln formen.
2. Einen gelochten Garbehälter mit Frischhaltefolie auslegen und die Dinkelsemmelknödeln darauf platzieren, damit diese nicht am Boden kleben bleiben. Bei 100 Grad je nach Größe 10-15 Minuten dämpfen.
3. 
   

Tipp

• Preiswerte Küche
• Schnelle Küche
• vegetarisch
• Beilage
• Gegart