Dörrobst-Aufstrich

Zutaten

100 g Dörrzwetschken

100 g Birnen

125 ml Apfelsaft

4 Stk Datteln

2 EL Haselnüsse

1 TL Zitronenschale

1 Stk Vanille

1 Prise Zimt

1 EL Honig

Für de Dörrobst-Aufstrich die Dörrzwetschken und Birnen in kleine Würfel schneiden und im Apfelsaft über Nacht einweichen.
Datteln klein schneiden und mit den Zwetscken und Birnen (mit Saft) mit dem Stabmixer pürieren. Haselnüsse einrühren.
Den Dörrobst-Aufstrich mit Vanille, Zitronenschale und Zimt, eventuell Honig abschmecken.