Double-Chocolate-Chip Cookies

Zutaten

125 g Butter

250 g Dinkelmehl

2 Stk Eier

225 g Zucker

60 g Kakaopulver

8 g Vanillezucker

16 g Backpulver

1 Prise Salz

150 g Chocolate Chips

Für die Double-Chocolate-Chip Cookies das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker, Vanillezucker cremig schlagen und die Eier nach und nach dazu rühren.
Alles gut vermixen. In einer Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen und zur Buttermischung geben und zu einem Teig verrühren.
Mit 2 Teelöffel Teigpatzen auf das vorbereitete Backblech setzen und die Cookies ca. 10 Minuten backen.