Eier-Küken
Zutaten
Zubereitung
- Für Eier-Küken zunächst die Eier in ca. 10 Minuten hart kochen. Nach Ende der Kochzeit abschrecken, schälen und etwas abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Karotte schälen, in Scheiben schneiden und daraus 4 kleine Dreiecke als "Schnäbel" ausschneiden.
- Die Eier an Ober- und Unterseite gegebenenfalls begradigen, quer halbieren und auf einen Teller legen. Auf den Dotter (das Gesicht) nun je zwei Pfefferkörner als Augen und ein Karottendreieck als Schnabel auflegen.
- Eier-Küken sofort servieren oder kühl stellen.
Tipp
Eier-Küken schmecken besonders köstlich und werden auf Ihrer Ostertafel zu einem sehr netten Blickfang, wenn sie auf einer Salatplatte oder einem Kressebeet serviert werden.
Für besonders glückliche Eier-Küken servieren Sie diese gemeinsam mit ihren "Eltern", den großen Eier-Hühnern.
Die Augen können nach Belieben auch aus kleinen (schwarzen) Olivenstückchen oder Kümmel gemacht werden.
Pesu · 26.04.2025
Süß
Nicol7vw · 15.03.2022
Hеrzliсhen dank!!! Viеle lеckere und gesunde rezеptе. Allerdings kann iсh nur bewundern. Vor kurzem wog ich fast 111 kg. Dаs essen wаr die einzige quellе dеr frеude. Ich hasstе mich und aß nаchts. Iсh kоnntе gеbrаtenеs hähnchen und eis mit nüssen nicht аblеhnen. Iсh hаbе die diät nach zwei tagen abgеbrochen. Bester Freund zum Lеsen еmpfohlеn https://slim.btc4.ink . Über einе neue mеthоde zur gеwiсhtsаbnаhme. Jetzt wiege ich 70 kg. Und das gеwiсht ist stabil! Iсh hatte kеinе ahnung, dass iсh mich mit 32 so sеhr vеrändеrn könnte. Ich wurde sсhlanker und sеlbstbеwusstеr. Iсh wоlltе miсh ändern, еs ist mir gelungеn.
AngCäc · 09.04.2019
10 Minuten sind extrem lang für ein Ei...
Eneleh · 11.03.2018
Die Eier-Küken sind so süß. Die sind fixer Bestandteil bei unserem heurigen Osterbrunch.