Eier-Schinken-Nudeln

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Eier-Schinken-Nudeln Penne in Salzwasser al dente kochen. Schinken in Streifen oder Würfel schneiden.
  2. Die Penne abseihen, Eier mit einer Gabel versprudeln, Penne mit Eiern, Schinken und Öl vermischen und Eier kurz stocken lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Eier-Schinken-Nudeln servieren.

Tipp

Die Eier-Schinken-Nudeln nach Belieben mit Schnittlauch verfeinern.

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