Eierlikör mit ganzen Eiern

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 12
  • Autor: Nina Dusek
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Eierlikör Eier, Zucker, Vanilezucker schaumig rühren und dabei vorsichtig bis ca. 70 °C erwärmen. (Nicht heißer, sonst stocken die Eier!!!!) Wodka und Schlagobers hinzufügen und auch noch einmal bis ca 70 °C erwärmen.
  2. Alles in eine Flasche abfüllen und gekühlt genießen.

Tipp

Der Eierlikör hält gut verschlossen, dunkel und kühl gelagert ca. 6 Monate.

  • Alkoholisch
  • Weihnachten
  • Winter
  • Likör

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