Eiersalat
Zutaten
Zubereitung
- Die Eier abschälen, klein hacken.
- Mit fein geschnittener Zwiebel, Mayonnaise, Sauerrahm, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen, abschmecken und eventuell nachwürzen.
- Kühl stellen.
Tipp
Man kann auch noch Schnittlauch oder verschiedene Kräuter unter den Eiersalat mengen.
