Eierschwammerl mit Pasta

Zutaten

500 g Eierschwammerl

5 Stk Jungzwiebeln

1 Stk Knoblauch

1 Stk Chili

10 g Petersilienblätter

1 EL Rama Cremefine

100 g Pasta

1 EL Butter

1 Prise Pfeffer

Die Pasta al dente kochen und abgießen.
Jungzwiebel putzen, klein schneiden und in Butter anschwitzen.
Knoblauch und Chili fein hacken und dazugeben, anschließend die Eierschwammerl.
Alles kräftig anbraten, pfeffern und so viel Cremefine beimengen, dass eine sähmige Sauce entsteht und mit der Pasta vermengen.
Die Eierschwammerl mit der Pasta mit Petersilie bestreut servieren.