Eierspeis mit Schinken und Grammeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Eierspeis Ei mit Milch, Salz und Pfeffer verrühren. Grammeln in einer kleinen Pfanne erhitzen, Schinken in Streifen schneiden und zu den Grammeln geben. Ei über den Schinken leeren und stocken lassen.
Tipp
Zur Eierspeis passt frisches Brot. Die Eierspeis kann noch mit Zwiebel, Paprika, etc. verfeinert werden.
