Eingelegte Pilze

• ★★★★★ 3,8 (85 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 10.07.2023

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Eingelegten Pilze die Pilze putzen, den Knoblauch in Scheiben schneiden und beides in Olivenöl anschwitzen. Thymian zugeben und kurz dünsten. Mit Weißwein ablöschen und Weißweinessig sowie das Lorbeerblatt zugeben.
2. Etwa 3-4 Esslöffel Olivenöl einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein passendes Gefäß füllen und mindestens 2 Stunden die Eingelegten Pilze ziehen lassen.

• Gemüse
• Italien
• Jause
• vegan
• Vorspeise kalt
• vegetarisch
• Mediterran
• für Diabetiker
• Friaul/Veneto