Energiesuppe mit Huhn

  • 4,0 (83 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 5
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Energiesuppe mit Huhn Hühnerteile in einem Topf mit heißem Wasser geben und kurz aufkochen lassen – entstehenden Schaum abschöpfen bzw. abgießen und mit frischem kalten Wasser neu aufsetzen. Grob geschnittenes Gemüse und alle Gewürze zugeben und 2 bis 3 Stunden bei mittlerer Hitze kochen.

    Wenn Sie das Fleisch als Suppeneinlage weiterverwenden möchten, sollten Sie es nach 45 Minuten herausnehmen und nur die Knochen zurück in die Suppe geben.

    Die fertige Energiesuppe mit Huhn abseihen, Gemüse und Knochen wegwerfen.

Tipp

Diese Energiesuppe mit Huhn können Sie gut aufbewahren, indem Sie sie heiß in saubere Schraubgläser einfüllen, sofort verschließen, "auf den Kopf stellen" und abkühlen lassen.
So entsteht eine "Suppen-Konserve", die Sie 2 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren können.


  • Gemüse
  • Haus-Geflügel
  • Schlanke Küche
  • Gesunde Küche
  • Suppe

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Kommentare (17)

  • Pesu · 15.09.2024

    Gut

  • solo · 29.06.2016

    Ohne Salz????

  • kassandra306 · 07.02.2016

    Gemüse wegwerfen - nein!! das ist ja für mich das Beste an der Suppe :-)

  • loly · 02.02.2016

    Warum das Gemüse wegwerfen - ich schneide es klein und lasse es in der Suppe , auch das Fleisch - meine Kinderlieben das und ich bin froh wenn sie schon mal freiwillig Gemüse essen !

  • Romy73 · 09.07.2015

    toll

  • Martina Hainzl · 27.02.2015

    Schmeckt super!

  • kochtopf99 · 17.12.2014

    sehr lecker

  • CiniMini · 30.11.2014

    lecker

  • Marshmallow · 25.11.2014

    sehr gut

  • RobiLi · 18.11.2014

    probieren