Erdäpfelgröstl

  • 4,1 (53 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Erdäpfelgröstl gekochte Erdäpfel am besten über Nacht auskühlen lassen. Erdäpfel schälen, blättrig schneiden und in heißem Schmalz gut anrösten. Wenden und auf der anderen Seite langsam fertig braten.
  2. In einer zweiten Pfanne die Zwiebeln ebenfalls in heißem Schmalz gut anrösten. Erdäpfel und Zwiebeln vermischen, kurz durchschwenken. Das Erdäpfelgröstl mit Salz, Pfeffer, frischem Majoran abschmecken und anrichten.
  • Preiswerte Küche
  • Österreich
  • Hauptspeise
  • Jause
  • Gebraten
  • Beilage
  • Steiermark

Ähnliche Rezepte

Geröstete Knödel mit Recherln (Eierschwammerl) Grießknödel Bohnen mit Speck und Käse Guacamole Orientalische Hühnerspieße Fisolen mit Speck Linsensalat mit Mango Jalapeño - Cheddar - Brot

Passende Themen

Kommentare (8)

  • Petzibärchen · 18.05.2020

    mach ich gern zum Aufpeppen als Beilage zu z.B. gebratenen Frankfurtern oder Knackerhälften und knackigen Salat dazu

  • Andy69 · 30.08.2015

    toll

  • Romy73 · 11.07.2015

    toll

  • omami · 04.01.2015

    Mach ich oft, es macht satt, schmeckt gut und kostet nicht viel

  • Felicitas · 23.09.2014

    wird gerne gegessen

  • Birmchen · 07.08.2014

    lecker, Kindheitserinnerungen

  • danan · 28.07.2014

    immer wieder gut

  • MJP · 06.04.2014

    Eine billige aber gute Speise!