Erdbeer- Johannisbeer- Himbeer- Kompott
Zutaten
Zubereitung
- Früchte, außer Himbeeren in kaltem Wasser vorsichtig abspülen. Entstielen. Gut abrinnen.
- Wasser mit Zucker im Kochtopf aufwallen lassen. Vanillestange in Längsrichtung aufschlitzen und Mark ausschaben.
- Mit den Früchten in den Kochtopf geben. Bei kleiner Temperatur in 10 Min. garziehen und auskühlen. Vor dem Servieren Cognac reinmischen.
- Zuspeise:
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